Цены не изменились, изменился вес товаров. Что происходит в магазинах?

Ритейлеры заметили, что отечественные производители стали сокращать размер и вес товаров для сохранения их стоимости.

Изменение упаковки связано с ростом издержек и цен. Это помогает не напугать покупателя и сохранить рентабельность производства. Так, например, шоколад «Россия» теперь имеет вес в 82, а не 85 граммов. Растворимый кофе полегчал с 95 до 85 граммов. Danone теперь выпускает йогурты «Активиа» весом 260, а не 270 граммов.

Макаронные изделия «Макфа» теперь поставляются в упаковках 400, а не 450 граммов. Пиво Heineken теперь выпускают объемом 0,43 литра.

И таких примеров каждый покупатель может назвать немало. Как изменился вес и стоимость популярных товаров за последнее время, расскажем в новом материале Bankiros.ru.

Зачем производители изменяют объем упаковки

Сокращение объемов продуктов – распространенная практика у производителей. Вместо литровых бутылок теперь можно встретить объем в 900 мл или 870 мл, а вместо упаковки с десятком яиц встречаются упаковки в девять. Крупы постепенно похудели с одного кг до 800 граммов.

Уменьшение веса товара позволяет сохранить его стоимость. Покупатель, беря по привычке один и тот же товар регулярно, может и не заметить, как изменился его вес. Тем не менее даже снижение веса продукта на пять-десять грамм помогут значительно снизить издержки и оптимизировать производство.

Производители же отмечают, что это вынужденная мера, которая позволяет сохранить доступность продуктов в условиях издержек производства и ограниченных возможностях покупателей. Ситуацию усугубляет отсутствие алюминия на глобальном рынке, спрос на который только растет.

Часть компаний заявляет, что только оптимизируют размер самой упаковки, пытаясь снизить количество материалов на нее. Экспериментировать же с рецептурой для экономии производства могут позволить себе далеко не все компании.

Для конечного потребителя этот процесс остается практически незаметным и не вызывает негатив, в отличии от повышения розничных цен, к чему российские покупатели обычно очень чувствительны. Только по факту покупатель платит больше за товар весом меньше привычного.

Как изменилась стоимость и вес товаров в марте и начале апреля

Сейчас сметана в пластиковых стаканах выпускается в весе 300-320 граммов, однако еще несколько лет назад вес такой упаковки составлял 500 граммов.

Вес кефира в бутылках и картонных коробках снизился с 500 и тысячи мл до 430 и 900 мл соответственно. Молоко в коробке и пакете с одного литра снизилось до 930 мл. Йогурт в бутылках снизился до 870 и 690 граммов. Вес сгущенного молока в жестяной банке теперь составляет 360-370 граммов.

Плитка шоколада похудела с 82 до 80 граммов. Вес уксуса 70% в бутылках теперь составляет 170 граммов. Икра в банках теперь имеет вес в 95 граммов вместо 100. Некоторые бутылки растительного рафинированного масла уже составляют 810 мл.

Детские упаковки сока с 200 мл теперь имеют вариации в 175 мл. Макароны из упаковок в 450 граммов медленно переходят в упаковки в 400 граммов.

Крупы с одного кг сначала похудели до 900 граммов, а теперь и до 800. Кофе в банках стало меньше на 30 граммов – вместо 190 производители часто насыпают 160 граммов. Фасованные по пакетам конфеты со 250 граммов перешли в упаковки по 225 граммов. Пакетики влажного корма для кошек со 100 граммов перешли на вес в 85 граммов.

Чтобы показать, как в действительности изменились цены на товары за фиксированный вес, мы взяли данные для таблицы с сайта Думы Краснодарского края, которые публикуют изменения стоимости продуктов еженедельно. Важно отметить, что в каждом регионе динамика цен будет своей. Об этом мы подробно расскажем в нашем отдельном материале в ближайшее время.

Как выбрать товар в выгодной упаковке

Производители имеют полное право снижать вес товара. Однако покупатель может выбрать платить за схуднувший товар, как и раньше или найти ему достойную замену.

Внимательно изучите ценник, особенно информацию о весе и объеме товара. У разных производителей при одинаковых упаковках товар может иметь абсолютно разный вес.

Посчитайте стоимость товара за один кг или литр. Иногда сложно понять, что выгоднее: пшено дороже, но в упаковке 900 граммов или дешевле, но в упаковке 800 граммов.

Покупайте упаковки большого объема, так стиральный порошок в 12 кг стоимостью в 1200 рублей обойдется дешевле трех кг за 450 рублей. Однако в больших упаковках стоит покупать только проверенные товары. Экономия уйдет в минусы, если у вас окажется аллергия на стиральное средство.

Вы можете купить товар мелким оптом. Иногда магазины предлагают акции по продаже четырех товаров по цене трех и тому подобное.

Напомним, ранее Bankiros.ru рассказывал о том, почему России грозит технический дефолт и чем он будет отличаться от дефолта 1998 года?

Чтобы быть в курсе последних новостей, подписывайтесь на телеграм-канал Bankiros.ru.