• Для жизни
  • Для бизнеса
Курсы Московской биржи
Личный кабинет
Главное меню
  • Для жизни
  • Для бизнеса
Домашний яблочный сок за 523 рубля: почему пакет из магазина оказался дешевле
Общество

Домашний яблочный сок за 523 рубля: почему пакет из магазина оказался дешевле

16 сентября 2026 09:1561 просмотр 0 комментариев Чтение: 2 мин.
Выделить главное
Шрифт с засечками
В избранное

Яблочный сок из магазина или свежевыжатый домашний сок? Редакция Bankiros.ru решила проверить, что выгоднее для кошелька, и составила собственный «Индекс яблочного сока». Для этого мы сравнили средние цены на яблоки в российских регионах со стоимостью литровых пакетов в ближайшем супермаркете. Оказалось, что домашний сок обходится россиянам в 522,5 рубля за литр, а магазинный стартует от 90 рублей. Кстати, День сока в России отмечают ежегодно в третью субботу сентября. В 2026 году праздник выпадает на 19 сентября.

Цены на продукты для приготовления домашнего сока взяли из таблицы о средних потребительских ценах Росстата за июль 2025-2026 годов.

Стоимость магазинного сока смотрели на сайтах крупных федеральных сетей («Пятерочка», «Магнит», «Перекресток»), ориентируясь на самые доступные позиции объемом один литр.

Для нашего расчета мы взяли три килограмма яблок – это средний рыночный вес, который позволит получить нужный объем напитка. Помните, что итоговый выход сока сильно зависит от сочности плодов, поэтому расчет примерный.

На один литр нам понадобится 100 граммов сахара (на один литр приходится 50-100 граммов сахара) – эксперты Bankiros решили сделать сок насыщенно-сладким, но вы можете смело убрать этот ингредиент, если следите за калориями или просто не любите приторные напитки.

Как приготовить домашний яблочный сок?

  1. Вымойте яблоки, удалите сердцевины и нарежьте плоды на кусочки.
  2. Пропустите яблоки через соковыжималку.
  3. Полученный сок процедите через сито, чтобы убрать мелкие частицы мякоти.
  4. Перелейте сок в кастрюлю и нагрейте на слабом огне, не доводя до кипения.
  5. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
  6. Разлейте горячий сок по заранее простерилизованным банкам и закатайте крышками.
  7. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Сколько стоит приготовить яблочный сок в России в 2026 году?

Для приготовления этого напитка нужно 522,5 рубля. Дороже всего обойдутся яблоки – 514,4 рубля. На 100 граммов сахара понадобится 8,1 рубля.

Как изменились цены на продукты с 2025 по 2026 год?

Снизилась цена на яблоки – на 8,3% (было 561,2 рубля, стало 514,4 рубля). На 11% подорожал сахар, его можно было купить за 7,3 рублей за 100 граммов, а теперь он продается за 8,1 рубля. Общий набор продуктов стал дешевле на 8,1% – с 568,4 подешевел до 522,5 рубля.

Инфографика Bankiros.ru. Источники: Bankiros.ru, Росстат

Что выгоднее: домашний сок или пакет из супермаркета?

Чтобы понять реальную разницу в тратах, мы сравнили нашу домашнюю смету с ценами на готовые напитки в популярных торговых сетях.

Для приготовления одного литра свежего яблочного сока нам потребовалось 522,5 рубля. В эту сумму вошли яблоки (514,4 рубля) и сахар (8,1 рубля). Важно понимать: это цена за чистый продукт без учета воды, амортизации соковыжималки и потраченного времени.

Мы проанализировали полки «Пятерочки», «Магнита» и «Перекрестка». Если пересчитать стоимость всех бутылок на объем ровно в один литр, картина выглядит так:

  • Самый дешевый вариант («Сады Придонья») обойдется всего в 90–100 рублей (по акции).
  • Средний сегмент («Добрый», Global Village) стоит около 120–125 рублей.
  • Премиальные марки (J7, Rich, Il Primo) продаются по цене 170–180 рублей за литр.

Покупать сок в магазине выгоднее почти в пять раз. Даже самый дорогой брендовый сок (J7 за 180 рублей) обходится дешевле домашней заготовки более чем на 340 рублей.

Единственный сценарий, при котором домашний сок может конкурировать с магазинным – это если у вас есть собственный сад с бесплатными яблоками. Во всех остальных случаях покупка пакета в супермаркете остается самым рациональным финансовым решением. Однако стоит помнить о разнице во вкусе: за 90–120 рублей вы покупаете восстановленный напиток из концентрата, тогда как за 522,5 рубля получаете стопроцентный натуральный сок.

В каких регионах сделать яблочный сок дороже и дешевле всего в 2026 году?

Дороже всего сделать сок в следующих регионах:

  • Чукотский автономный округ – 2 234,2 рубля;
  • Республика Саха (Якутия), пгт Зырянка – 2 032 рубля;
  • Камчатский край, пгт Палана – 1 272,6 рубля;
  • Республика Саха (Якутия), пгт Усть-Нера – 1 268,4 рубля;
  • Магаданская область, город Сусуман – 1263,6 рубля.

Дешевле всего яблочный сок стоит в регионах:

  • Республика Дагестан, город Дербент – 261,3 рубля;
  • Воронежская область, город Россошь – 311,5 рубля;
  • Липецкая область, город Липецк – 321,1 рубля;
  • Республика Адыгея – 321,9 рубля;
  • Саратовская область, город Балашов – 325,5 рубля.

В каких регионах наблюдается инфляция, а в каких – дефляция?

Самый высокий процент инфляции в следующих городах:

  • Магаданская область, город Сусуман – 31,8%;
  • Саратовская область, город Пугачев – 25,8%;
  • Город федерального значения Севастополь – 22,4%;
  • Амурская область, город Тында – 17,7%;
  • Камчатский край, пгт Палана – 16,2%.

Самый высокий процент дефляции в следующих городах:

  • Владимирская область, город Ковров – минус 29%;
  • Республика Татарстан, город Зеленодольск – минус 28,7%;
  • Тюменская область, город Тюмень – минус 26,6%;
  • Тверская область, город Тверь – минус 26,3%;
  • Липецкая область, город Липецк – минус 24,5%.

Сколько стоит набор продуктов для яблочного сока в вашем регионе?

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026
Инфляция за год в %
Российская Федерация568,4522,5-8,1%
Центральный федеральный округ566,7512,6-9,5%
Белгородская область434,1360,9-16,9%
Белгород444,8366,0-17,7%
Губкин395,5351,8-11,0%
Старый Оскол434,1355,6-18,1%
Брянская область509,8473,9-7,0%
Брянск526,1458,7-12,8%
Навля520,8541,33,9%
Клинцы471,9473,50,3%
Новозыбков481,4517,07,4%
Владимирская область576,2506,2-12,2%
Владимир568,4527,9-7,1%
Гусь-Хрустальный500,4526,75,3%
Ковров644,6457,7-29,0%
Муром562,9491,6-12,7%
Воронежская область435,7363,8-16,5%
Воронеж441,4382,0-13,5%
Борисоглебск440,2352,2-20,0%
Россошь410,3311,5-24,1%
Ивановская область586,7548,4-6,5%
Иваново603,1531,7-11,8%
Кинешма548,2587,77,2%
Калужская область548,0483,2-11,8%
Калуга561,6474,2-15,6%
Людиново485,3493,11,6%
Обнинск557,6495,2-11,2%
Костромская область537,3452,2-15,8%
Кострома561,5470,7-16,2%
Шарья484,9411,3-15,2%
Курская область431,8414,4-4,0%
Курск446,5425,2-4,8%
Железногорск394,5398,00,9%
Обоянь402,5365,6-9,2%
Липецкая область413,1326,3-21,0%
Липецк425,2321,1-24,5%
Елец383,8338,6-11,8%
Московская область576,0544,0-5,6%
Балашиха585,3513,9-12,2%
Истра543,4478,1-12,0%
Клин609,2558,8-8,3%
Коломна554,5535,1-3,5%
Красногорск673,5604,7-10,2%
Мытищи614,7529,4-13,9%
Одинцово505,2534,15,7%
Орехово-Зуево549,9547,1-0,5%
Подольск539,5582,37,9%
Сергиев Посад566,4560,7-1,0%
Серпухов559,9556,1-0,7%
Орловская область501,6458,7-8,6%
Орёл532,3480,7-9,7%
Ливны411,0391,5-4,8%
Мценск496,5457,5-7,9%
Рязанская область544,5492,8-9,5%
Рязань588,8511,9-13,1%
Касимов494,1427,0-13,6%
Сасово433,7439,61,4%
Скопин507,7526,53,7%
Смоленская область512,0493,5-3,6%
Смоленск485,8450,7-7,2%
Гагарин646,9636,1-1,7%
Рославль429,2472,510,1%
Ярцево581,0536,4-7,7%
Тамбовская область477,4404,5-15,3%
Тамбов466,4397,0-14,9%
Мичуринск494,3416,0-15,8%
Тверская область641,8516,4-19,5%
Тверь737,0543,4-26,3%
Вышний Волочек520,1501,6-3,6%
Кимры496,5497,90,3%
Ржев456,0428,5-6,0%
Тульская область562,6508,3-9,7%
Тула574,5508,3-11,5%
Новомосковск544,5526,2-3,4%
Алексин515,3473,3-8,1%
Ярославская область574,0531,5-7,4%
Ярославль574,7525,0-8,7%
Рыбинск572,5543,8-5,0%
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения639,1569,8-10,8%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Северо-Западный федеральный округ654,7601,4-8,1%
Республика Карелия690,9639,2-7,5%
Петрозаводск753,4676,5-10,2%
Костомукша615,3587,4-4,5%
Сегежа538,0549,02,0%
Республика Коми692,3643,2-7,1%
Сыктывкар705,6608,1-13,8%
Воркута751,0706,9-5,9%
Ухта623,8660,15,8%
Архангельская область697,2597,6-14,3%
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)985,0760,0-22,8%
Нарьян-Мар985,0760,0-22,8%
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)684,6592,9-13,4%
Архангельск718,8619,1-13,9%
Котлас609,5554,3-9,1%
Северодвинск672,1556,6-17,2%
Няндома599,5629,04,9%
Вологодская область640,3535,8-16,3%
Вологда640,4497,0-22,4%
Великий Устюг601,6551,8-8,3%
Череповец652,9574,4-12,0%
Калининградская область644,3509,7-20,9%
Калининград660,6513,7-22,2%
Зеленоградск641,1486,0-24,2%
Черняховск682,8573,9-15,9%
Советск484,0447,4-7,6%
Ленинградская область656,5651,2-0,8%
Волхов565,3548,7-2,9%
Выборг558,6512,0-8,3%
Гатчина771,7902,016,9%
Кингисепп642,1569,5-11,3%
Кириши693,4680,4-1,9%
Тихвин602,5577,4-4,2%
Тосно631,2561,5-11,0%
Мурманская область632,4585,4-7,4%
Мурманск698,5630,4-9,7%
Апатиты533,4504,6-5,4%
Североморск572,7572,80,0%
Новгородская область604,5588,5-2,6%
Великий Новгород634,1607,3-4,2%
Валдай516,0478,2-7,3%
Боровичи637,6657,03,0%
Старая Русса489,9499,41,9%
Псковская область590,2557,4-5,6%
Псков631,0553,1-12,3%
Остров547,8520,1-5,1%
Великие Луки563,6604,17,2%
Город Санкт-Петербург город федерального значения653,3607,0-7,1%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Южный федеральный округ491,2464,0-5,5%
Республика Адыгея (Адыгея)299,1321,97,6%
Майкоп299,1321,97,6%
Республика Калмыкия462,5469,51,5%
Элиста466,5475,41,9%
Городовиковск405,5350,9-13,4%
Лагань453,1481,96,4%
Республика Крым501,7508,81,4%
Симферополь496,1518,24,5%
Евпатория552,6520,2-5,9%
Керчь453,9473,24,3%
Ялта489,7496,01,3%
Краснодарский край546,5497,4-9,0%
Краснодар579,8524,5-9,5%
Армавир573,2490,1-14,5%
Ейск493,2408,1-17,3%
Новороссийск514,5475,9-7,5%
Сочи608,3617,01,4%
Туапсе439,6435,0-1,0%
Астраханская область496,2453,6-8,6%
Астрахань496,3452,2-8,9%
Ахтубинск495,9471,2-5,0%
Волгоградская область442,0415,6-6,0%
Волгоград447,1404,1-9,6%
Камышин424,7453,16,7%
Михайловка432,1440,11,9%
Ростовская область460,6422,0-8,4%
Ростов-на-Дону453,3425,6-6,1%
Миллерово439,4403,4-8,2%
Волгодонск452,6413,9-8,5%
Таганрог496,8413,4-16,8%
Шахты449,2456,11,6%
Сальск443,1401,7-9,3%
Город федерального значения Севастополь514,5629,622,4%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Северо-Кавказский федеральный округ467,7427,1-8,7%
Республика Дагестан436,3374,3-14,2%
Махачкала439,4402,4-8,4%
Дербент341,3261,3-23,5%
Кизляр446,8373,6-16,4%
Хасавюрт515,8429,9-16,6%
Республика Ингушетия534,5478,5-10,5%
Назрань547,4475,2-13,2%
Магас503,7451,3-10,4%
Малгобек509,5502,7-1,3%
Кабардино-Балкарская Республика498,3469,8-5,7%
Нальчик512,8475,4-7,3%
Прохладный432,4444,32,8%
Карачаево-Черкесская Республика501,3488,9-2,5%
Черкесск444,1448,91,1%
Карачаевск573,9539,8-6,0%
Республика Северная Осетия-Алания467,9456,5-2,4%
Владикавказ467,9456,5-2,4%
Чеченская Республика420,6458,69,0%
Грозный438,3470,37,3%
Гудермес392,5441,512,5%
Ставропольский край523,4499,7-4,5%
Ставрополь601,5505,5-16,0%
Буденновск422,3428,91,6%
Кисловодск538,2560,54,2%
Невинномысск507,3483,4-4,7%
Пятигорск472,0508,57,7%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Приволжский федеральный округ491,9456,4-7,2%
Республика Башкортостан482,7492,32,0%
Уфа484,1509,55,2%
Нефтекамск477,2438,3-8,2%
Сибай481,2488,51,5%
Стерлитамак481,2463,5-3,7%
Республика Марий Эл472,4453,8-3,9%
Йошкар-Ола502,3459,3-8,6%
Волжск409,1442,28,1%
Республика Мордовия452,8399,0-11,9%
Саранск456,1393,2-13,8%
Ковылкино437,7425,6-2,7%
Республика Татарстан (Татарстан)454,0401,7-11,5%
Казань422,7402,5-4,8%
Зеленодольск511,5364,8-28,7%
Набережные Челны471,8420,9-10,8%
Удмуртская Республика553,7536,5-3,1%
Ижевск598,0566,0-5,4%
Воткинск478,9480,60,3%
Можга432,3479,811,0%
Чувашская Республика - Чувашия473,4472,0-0,3%
Чебоксары468,4464,0-0,9%
Канаш484,3489,81,1%
Пермский край587,7534,8-9,0%
Пермь582,1524,5-9,9%
Кудымкар423,3489,315,6%
Березники554,8567,22,2%
Чайковский703,5586,0-16,7%
Кировская область583,4533,1-8,6%
Киров610,1556,4-8,8%
Кирово-Чепецк592,1522,2-11,8%
Вятские Поляны466,8456,2-2,3%
Нижегородская область463,4418,6-9,6%
Нижний Новгород497,9425,8-14,5%
Лысково467,4440,9-5,7%
Семенов445,6427,5-4,0%
Урень385,2379,6-1,5%
Арзамас407,7403,3-1,1%
Дзержинск421,9406,3-3,7%
Оренбургская область527,0459,4-12,8%
Оренбург527,4427,7-18,9%
Бузулук540,0480,5-11,0%
Орск520,7515,7-0,9%
Пензенская область478,2447,9-6,3%
Пенза506,6481,1-5,0%
Кузнецк389,5374,3-3,9%
Сердобск467,9410,5-12,3%
Самарская область509,5475,8-6,6%
Самара517,3481,9-6,8%
Сызрань450,6363,3-19,4%
Тольятти520,6500,9-3,8%
Отрадный478,3454,1-5,1%
Саратовская область454,4392,4-13,6%
Саратов447,7393,4-12,1%
Балаково578,8454,3-21,5%
Балашов396,6325,5-17,9%
Пугачев268,6337,925,8%
Ульяновская область482,2439,2-8,9%
Ульяновск460,3433,1-5,9%
Димитровград544,7456,7-16,2%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Уральский федеральный округ595,1539,1-9,4%
Курганская область555,9526,3-5,3%
Курган564,8535,0-5,3%
Шадринск528,7500,0-5,4%
Свердловская область558,5531,9-4,8%
Екатеринбург555,5523,8-5,7%
Каменск-Уральский551,8489,2-11,3%
Нижний Тагил567,6551,1-2,9%
Первоуральск577,9548,8-5,0%
Серов534,7579,08,3%
Тюменская область663,5579,9-12,6%
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)670,5616,6-8,0%
Ханты-Мансийск591,2522,0-11,7%
Нижневартовск666,7696,84,5%
Сургут710,8614,0-13,6%
Белоярский697,0648,4-7,0%
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)652,3591,9-9,3%
Салехард778,6637,0-18,2%
Надым503,8528,34,9%
Новый Уренгой630,3588,7-6,6%
Ноябрьск555,2556,80,3%
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)661,7521,8-21,1%
Тюмень704,7517,4-26,6%
Ишим478,9522,39,1%
Тобольск589,4554,8-5,9%
Челябинская область568,6503,7-11,4%
Челябинск591,4515,6-12,8%
Кыштым523,7451,6-13,8%
Магнитогорск607,4569,9-6,2%
Миасс516,4459,8-11,0%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Сибирский федеральный округ686,1623,3-9,2%
Республика Алтай653,6596,0-8,8%
Горно-Алтайск653,6596,0-8,8%
Республика Тыва786,6769,2-2,2%
Кызыл789,3751,9-4,7%
Шагонар780,9807,03,3%
Республика Хакасия728,2694,3-4,7%
Абакан736,2731,8-0,6%
Черногорск708,8605,4-14,6%
Алтайский край661,1568,3-14,0%
Барнаул674,3548,3-18,7%
Белокуриха540,2493,3-8,7%
Бийск637,6600,0-5,9%
Рубцовск660,4606,8-8,1%
Красноярский край790,1721,3-8,7%
Красноярск787,4702,5-10,8%
Ачинск746,6631,5-15,4%
Канск792,6668,6-15,6%
Лесосибирск669,4655,1-2,1%
Минусинск677,7669,2-1,3%
Норильск1144,11140,4-0,3%
Иркутская область789,6709,3-10,2%
Иркутск777,0687,0-11,6%
Ангарск836,4722,8-13,6%
Братск738,7714,2-3,3%
Зима778,3673,4-13,5%
Тайшет804,7709,8-11,8%
Усть-Илимск863,2808,0-6,4%
Кемеровская область - Кузбасс583,7548,5-6,0%
Кемерово536,8452,7-15,7%
Новокузнецк656,0651,2-0,7%
Прокопьевск575,6581,31,0%
Юрга540,9476,2-12,0%
Новосибирская область625,5541,6-13,4%
Новосибирск626,7531,0-15,3%
Бердск610,2621,21,8%
Куйбышев634,1522,5-17,6%
Омская область593,6548,3-7,6%
Омск600,7548,5-8,7%
Исилькуль526,4556,75,7%
Калачинск590,9531,6-10,0%
Тара585,2572,7-2,1%
Томская область671,4643,5-4,2%
Томск673,9643,2-4,5%
Асино518,4522,80,9%
Колпашево757,5722,2-4,7%
Стрежевой732,8699,1-4,6%

РегионЦена набора продуктов в 2025Цена набора продуктов в 2026Инфляция за год в %
Дальневосточный федеральный округ855,1831,7-2,7%
Республика Бурятия845,9775,6-8,3%
Улан-Удэ840,1763,3-9,1%
Селенгинск843,1743,6-11,8%
Северобайкальск899,2924,12,8%
Республика Саха (Якутия)1009,31068,65,9%
Якутск979,81029,95,1%
Мирный1079,21126,74,4%
Нерюнгри813,1908,311,7%
Олекминск1094,61087,7-0,6%
Вилюйск1006,21075,46,9%
Зырянка1812,22032,012,1%
Усть-Нера1128,01268,412,5%
Забайкальский край854,0837,9-1,9%
Чита865,7859,7-0,7%
Агинское919,8867,4-5,7%
Краснокаменск779,7735,7-5,6%
Могоча682,0713,44,6%
Камчатский край1141,81249,39,4%
Петропавловск-Камчатский1144,41248,09,1%
Палана1095,51272,616,2%
Приморский край772,5698,3-9,6%
Владивосток810,7716,9-11,6%
Находка718,0689,0-4,0%
Спасск-Дальний706,5678,0-4,0%
Уссурийск802,3677,9-15,5%
Хабаровский край781,6702,8-10,1%
Хабаровск782,1754,1-3,6%
Комсомольск-на-Амуре780,7619,9-20,6%
Амурская область717,0701,5-2,2%
Благовещенск718,9685,3-4,7%
Зея838,5712,2-15,1%
Свободный672,4700,84,2%
Тында706,3831,017,7%
Магаданская область1036,61078,84,1%
Магадан1052,01053,40,1%
Сусуман958,61263,631,8%
Усть-Омчуг1041,61010,1-3,0%
Сахалинская область942,5937,4-0,5%
Южно-Сахалинск916,3904,6-1,3%
Корсаков1014,7935,8-7,8%
Оха929,91006,08,2%
Поронайск1010,31002,5-0,8%
Еврейская автономная область743,8670,2-9,9%
Биробиджан743,8670,2-9,9%
Чукотский автономный округ1929,72234,215,8%
Анадырь1929,72234,215,8%

Как это отразится на ваших кошельках:
  • Можно сэкономить 45,9 рубля. Общий набор продуктов для яблочного сока подешевел на 8,1% (с 568,4 до 522,5 рубля).
  • Жители Чукотского автономного округа переплачивают в 8,5 раз: если в Дербенте сок стоит 261,3 рубля, то на Чукотке – 2 234,2 рубля из-за дорогой логистики.
  • Покупать сок в магазине выгоднее почти в пять раз: литр восстановленного напитка обойдется в 90–100 рублей против 522,5 рубля за домашний сок.
  • Оплачивать покупки и услуги выгоднее, если платить картой с кешбэком. Подобрать подходящую всегда можно на нашем сайте;
  • Самые актуальные данные опросов Bankiros.ru вы всегда сможете найти в нашем сообществе в MAX.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Мария Акашина
Автор:Мария АкашинаPR-специалист / Bankiros.ru
Источник: Bankiros.ru
Оцените статью
Комментарии0
Мобильное приложение Bankiros скачать
Bankiros
в мобильном
приложении
Мобильное приложение Bankiros скачатьМобильное приложение Bankiros скачатьМобильное приложение Bankiros скачатьМобильное приложение Bankiros скачать
Иконка два пальца вверх Отзыв о сайте
Оцените, насколько удобно пользоваться нашим сайтом?
Посоветуйте, что нам нужно сделать лучше?
E-mail для обратной связи (не обязательно)
Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Отправить редакции bankiros.ru сообщение об ошибке в тексте
Текст:
Комментарий
Спасибо за вашу бдительность!
У вас есть что нам сказать?

У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Мы написали текст по теме, про которую вы знаете больше нас? Напишите нам!

Спасибо за обращение!