Бизнес на цветах: как его оформить и открыть цветочный магазин

Об идее открытия цветочного магазина задумываются и новички-предприниматели, и опытные бизнесмены. Пошагово рассказываем, как открыть свой цветочный магазин – какие документы оформлять, сколько нужно вложить и как продвигаться, чтобы успешно стартовать и быстро окупить инвестиции.

Кто может заниматься цветочным бизнесом

Перед открытием магазина нужно выбрать налоговый статус. Продажей цветов могут заниматься следующие категории.

1. Самозанятые. Они могут продавать только самостоятельно выращенные цветы или те, которые они собрали в авторские букеты. Преимущество этой формы налогообложения – самозанятые выплачивают только 4-6% от прибыли. При этом максимальный доход в год не должен превышать 2,4 миллиона рублей, нельзя нанимать сотрудников, продавать готовые букеты и цветы поштучно.
2. ИП или ООО. Ограничений у них гораздо меньше – можно нанимать сотрудников и заниматься перепродажей, нет потолка по максимальному доходу, но сумма оборота будет влиять на налоговый режим. Они обязаны ежегодно выплачивать страховые взносы, даже если дохода за этот период не было. ИП чаще всего регистрируют, если у магазина будет один владелец, ООО – если несколько.

С чего начать цветочный бизнес

Общий алгоритм открытия цветочного бизнеса выглядит следующим образом:

• выбор налогового статуса, подготовка документов для открытия ИП или ООО;
• разработка названия, логотипа, фирменного стиля и других элементов брендирования;
• поиск подходящего помещения для покупки или аренды, ремонт или оформление пространства;
• закупка оборудования, мебели, подготовка расчетно-кассового обслуживания;
• формирование ассортимента и поиск поставщиков;
• подбор персонала и его обучение;
• подготовка информационной кампании для открытия, разработка маркетинговой стратегии.

Коды ОКВЭД для бизнеса цветочного магазина

ОКВЭД, или Общероссийский классификатор видов экономической деятельности - это код, который присваивается сферам бизнеса. Для цветочного магазина подходят следующие:

• 47.76.1 – розничная торговля цветами, удобрениями, семенами;
• 74.10 – предоставление услуг декораторов интерьера (к этой категории относится работа флориста);
• 82.92 – упаковка подарков.

Налоговый режим для открытия цветочного магазина

Существуют следующие налоговые режимы.

1. ПСН – патентная система налогообложения. По ней могут работать только ИП, доход которых не превышает 60 миллионов рублей в год, они выплачивают фиксированную сумму. Работать можно только с физлицами, принимать заказы через интернет нельзя. Максимальное число сотрудников в штате – 15.
2. УСН – упрощенная система налогообложения. Подходит для бизнеса, годовой доход которого не превышает 219,4 миллиона в год. Есть два варианта ставки – 6% на доход или 15% на разницу доходов и расходов. Максимальное число сотрудников в штате – 130.
3. ОСНО – общая система налогообложения. Нет ограничений по доходу и количеству сотрудников, владелец бизнеса платит НДС и налог на имущество, кроме этого, юрлица платят 20% налога на прибыль, физлица – 13% НДФЛ.

Чаще всего цветочные открывают по УСН – ограничения не такие жесткие, как по патенту, можно продавать через интернет, брать корпоративные заказы и нанимать достаточное количество сотрудников, но при этом налоговая ставка ниже, чем в ОСНО.

Сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля

Стоимость открытия зависит от:

• региона;
• места в городе, где будет расположен магазин, и стоимости аренды в этом районе;
• размера помещения и его состояния - нужен ли ремонт, сколько будет стоить дизайн-проект и работы;
• цен у поставщика, ассортимента и стоимости видов цветов, которые будут продаваться;
• затрат на транспортировку;
• количества сотрудников;
• требуемого оборудования – оно зависит от того, каких условий хранения требуют цветы из ассортимента;
• ценовой политики;
• вложений в рекламу.

В среднем на открытие магазина уходит 500-700 тысяч рублей: в регионах может выйти меньше, в крупных городах – больше. Обычно точку безубыточности, когда доходы бизнеса покрывают расходы, удается пройти через полгода, полная окупаемость занимает полтора-два года.

Как выбрать помещение под цветочный магазин

Помещение должно соответствовать следующим критериям.

1. Расположение. Чаще всего люди покупают цветы в ближайшем к ним месте, поэтому важно выбрать удачное место, желательно – подальше от конкурентов. Лучше всего открывать цветочный в хорошо проходимом месте – там, где рядом много школ, институтов, офисов, кафе и ресторанов.
2. Отдельный вход. Если он совмещен с другими заведениями, магазин будет гораздо менее заметным и затеряется среди них. По оформлению входа у потенциальных покупателей складывается первое впечатление о магазине.
3. Витрина. Решение о покупке цветов почти на 100% зависит от внешнего вида букета, поэтому важно, чтобы хотя бы часть ассортимента была видна с улицы. Чаще всего стараются выбирать магазины с панорамным окном – цветы расположены в помещении с комфортным температурным режимом, но хорошо видны с улицы.

Как открыть магазин цветов: оборудование

Из оборудования обязательно понадобится холодильная камера – она поддерживает температуру +5+7 градусов и сохраняет свежесть цветов. Это самая существенная статья расходов, новая камера стоит от 150 тысяч рублей, б/у в хорошем состоянии – около 100 тысяч. Кроме нее нужны:

• онлайн-касса;
• уголок потребителя;
• стойка-ресепшн;
• стеллажи и полки для цветов;
• камеры наблюдения;
• огнетушители;
• желательно – компьютер или ноутбук, особенно если часть заказов принимается онлайн.

Какие сотрудники нужны в бизнес-флористике

Если цветочный магазин небольшой, большую часть работы выполняют флористы. Они следят за состоянием цветов, поддерживают необходимые климатические условия для них, консультируют и обслуживают клиентов, собирают букеты и композиции. Желательно, чтобы на смене были одновременно 2 человека.

Работу флористов организовывает администратор, также он занимается онлайн-заказами, доставкой, решением спорных моментов с клиентами. Кроме того, нужен бухгалтер, юрист, маркетолог и SMM-специалист – их чаще всего нанимают на аутсорсе для выполнения разовых задач. Для транспортировки заказов обычно используют службы доставки, но крупные магазины набирают в штат собственных курьеров.

Где найти поставщиков цветов

Поставщиков обычно ищут в своем регионе, чтобы доставка не выходила слишком дорого и чтобы во время длительной транспортировки цветы не потеряли товарный вид. Список оптовых баз можно найти на сайтах-агрегаторах своего города, через местные доски объявлений и Авито.

Кроме самих цветов, нужно закупить упаковочную бумагу, декоративные элементы для букетов, сухоцветы, сувениры, мягкие игрушки, которые часто покупают вместе с цветами, горшки для растений, открытки, удобрения и подкормки. Небольшие поставки можно заказывать через интернет-магазины, для крупных обычно ищут оптовиков из Китая.

Как вести систему учета бизнеса на цветах

Система учета позволяет следить за доходами и расходами, считать, сколько продукции осталось и нужно ли заказывать новую поставку, фиксировать текущие и выполненные заказы. Есть два основных варианта.

1. Таблица в Excel. Она позволяет записывать основные операции и автоматически подсчитывать нужные показатели. Также есть возможность общего доступа к документу – руководитель может просматривать его удаленно в режиме онлайн, можно одновременно вносить информацию с разных торговых точек. Но большую часть данных все равно приходится вносить вручную.
2. Программы для учета. Это более удобный и современный вариант: можно одновременно отслеживать разные показатели, вносить информацию обо всех поставках и продажах, контролировать остатки и вовремя планировать поставки, чтобы поддерживать постоянный ассортимент. Такой подход позволяет внедрить программу лояльности и подключить рассылку.

Сколько приносит цветочный магазин

Доход цветочного магазина зависит от размера торговой точки, ассортимента, возраста бизнеса и узнаваемости бренда, а также от сезона. Летом покупают реже – в это время небольшая точка в среднем может приносить 50-60 тысяч чистой прибыли. Зимой доход может составлять от 100 тысяч рублей и выше – верхней границы нет, даже маленькие «молодые» магазины обычно зарабатывают хорошо.

В праздники доходы резко вырастают – самыми прибыльными считаются День святого Валентина, 8 марта и 1 сентября. Всего за несколько предпраздничных дней магазин может получить одно-двухмесячную выручку, поэтому многие стараются открывать новую точку именно в это время, чтобы быстрее окупить часть вложений.

Как продвигать цветочный бизнес

Есть 3 основных варианта продвижения цветочного бизнеса.

1. Соцсети и таргетинг. Важно красиво оформить профили в соцсетях и сделать эффектные фото, чтобы привлечь клиентов. Также можно заказать таргетированную рекламу – ее будет видеть только ЦА из вашего города.
2. Партнеры. Можно сотрудничать со свадебными салонами, праздничными агентствами, кафе, ресторанами – оставлять у них свои визитки, буклеты, флаеры или предоставлять промокоды для их клиентов на покупки в вашем магазине.
3. Директ и контекстная реклама. Это реклама в поиске Яндекса и на сайтах партнеров: потенциальным клиентам покажут объявление после того, как они будут вводить запросы цветочной тематики. Этот вариант подходит только для крупных сетей или для небольших городов, где конкуренция ниже.

Цветочный магазин – один из самых привлекательных видов бизнеса для начинающих. Открыть его можно без опыта и при небольших вложениях, а при грамотном выборе места, ассортимента и стратегии продвижения можно окупить все вложения всего за 1-2 года и получать стабильно высокий доход.