Такая дорогая окрошка: сколько стоит приготовить в разных регионах, и как выросли цены за год

Этот материал будет полезен нашим читателям, которые хотят узнать:

Сколько стоит приготовить окрошку в разных регионах России?
Где летнее блюдо будет стоить дешевле всего, а где – дороже?
Как изменились цены на окрошку по сравнению с 2023 годом?

Bankiros.ru провел исследование, чтобы определить стоимость приготовления окрошки для россиян. Окрошка, по сути, представляет собой основной ассортимент продуктов, который семьи покупают регулярно, поэтому она может отражать фактический уровень цен в различных регионах.

Для подсчета цены блюда был взят базовый набор ингредиентов в расчете на четыре человека:

Цены были взяты из статистики Росстата за июнь 2024 года, а также за тот же период 2023 года (для сравнения). Цены на квас и редис взяты с сайта skolko-stoit.ru, так как этих данных нет в Росстате.

Где приготовить окрошку дешевле всего в 2024 году

Самые щадящие цены на продукты в 2024 году в следующих регионах РФ:

Республика Мордовия – 422 р.;
Липецкая область – 423 р;
Курская область – 425 р.;
Воронежская область – 428 р.;
Республика Дагестан – 430 р.

Кстати, в прошлом году дешевле всего приготовить окрошку было бы в Оренбургской области – там нужно было 375 рублей.

Где самая дорогая окрошка в 2024 году

Чукотский автономный округ –1154 р.
Республика Саха (Якутия) –683 р.;
Сахалинская область – 743 р.;
Магаданская область – 822 р.;
Камчатский край –879 р.;

В 2023 году самым «дорогим» регионом для окрошки была Сахалинская область, где требовалось 790 рублей.

Как выросли цены на окрошку за год

Bankiros.ru сравнил цены на продукты для окрошки в 2024 году с ценами, которые были в 2023 году. Как видно из диаграммы, рост коснулся всех продуктов.

Цены на продукты по регионам в 2024 году

Регион	Картофель (400 гр)	Яйца (3 шт)	Колбаса вареная (300 гр)	Огурцы свеж (300 гр)	Редис (300 гр)	Зелень свеж. (100 гр)	Сметана (200 гр)	Квас (1 л)	Итого
Российская Федерация	23	33	159	36	38	80	59	80	508
Центральный федеральный округ	22	35	177	38	38	93	62	80	545
Белгородская область	18	35	130	29	38	61	49	80	440
Брянская область	13	34	168	34	38	75	55	80	497
Владимирская область	19	32	148	37	38	81	61	80	495
Воронежская область	15	30	134	27	38	46	58	80	428
Ивановская область	22	32	145	41	38	80	63	80	500
Калужская область	24	33	163	33	38	70	61	80	501
Костромская область	13	34	143	31	38	73	61	80	472
Курская область	15	29	121	28	38	56	59	80	425
Липецкая область	14	30	126	28	38	51	56	80	423
Московская область	30	35	188	39	38	94	64	80	568
Орловская область	22	33	141	29	38	65	61	80	469
Рязанская область	24	32	144	29	38	71	62	80	480
Смоленская область	19	32	127	36	38	70	59	80	460
Тамбовская область	21	31	133	31	38	39	62	80	435
Тверская область	23	31	165	41	38	85	61	80	524
Тульская область	20	35	163	35	38	74	60	80	504
Ярославская область	18	34	160	41	38	100	59	80	530
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	21	38	224	42	38	100	68	80	611
Северо-Западный федеральный округ	25	37	163	40	38	97	57	80	537
Республика Карелия	26	36	161	42	38	83	54	80	520
Республика Коми	30	37	152	41	38	84	68	80	529
Архангельская область	27	40	167	43	38	88	63	80	545
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	42	41	201	63	38	110	89	80	663
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	26	40	164	42	38	87	61	80	538
Вологодская область	29	36	150	40	38	86	61	80	521
Калининградская область	27	34	151	50	38	93	46	80	518
Ленинградская область	26	36	156	33	38	83	56	80	508
Мурманская область	35	40	208	43	38	105	57	80	607
Новгородская область	19	33	138	35	38	74	60	80	477
Псковская область	17	34	139	40	38	75	57	80	481
Город Санкт-Петербург город федерального значения	24	38	177	39	38	105	56	80	556
Южный федеральный округ	24	32	145	28	38	69	60	80	475
Республика Адыгея (Адыгея)	22	29	141	32	38	43	56	80	441
Республика Калмыкия	23	28	141	23	38	56	60	80	448
Республика Крым	21	27	159	25	38	49	66	80	466
Краснодарский край	25	34	152	31	38	79	59	80	498
Астраханская область	24	35	146	24	38	63	56	80	466
Волгоградская область	24	30	121	26	38	67	55	80	440
Ростовская область	23	32	152	28	38	70	61	80	483
Город федерального значения Севастополь	23	29	170	27	38	34	63	80	462
Северо-Кавказский федеральный округ	20	32	149	24	38	35	59	80	437
Республика Дагестан	18	34	148	22	38	26	64	80	430
Республика Ингушетия	23	31	169	25	38	37	72	80	475
Кабардино-Балкарская Республика	21	28	133	29	38	57	62	80	448
Карачаево-Черкесская Республика	24	31	144	28	38	57	58	80	460
Республика Северная Осетия-Алания	20	34	135	26	38	50	55	80	436
Чеченская Республика	23	30	143	25	38	47	51	80	437
Ставропольский край	22	31	155	26	38	61	61	80	474
Приволжский федеральный округ	19	30	136	31	38	73	52	80	459
Республика Башкортостан	16	28	144	24	38	69	52	80	451
Республика Марий Эл	22	31	140	29	38	80	49	80	470
Республика Мордовия	14	25	127	32	38	58	48	80	422
Республика Татарстан (Татарстан)	17	32	135	28	38	78	43	80	452
Удмуртская Республика	22	32	137	32	38	84	47	80	471
Чувашская Республика - Чувашия	24	29	126	36	38	78	52	80	462
Пермский край	19	33	147	35	38	82	58	80	492
Кировская область	17	30	133	34	38	77	51	80	460
Нижегородская область	16	30	128	34	38	70	53	80	448
Оренбургская область	21	29	131	33	38	82	54	80	466
Пензенская область	17	28	134	31	38	52	55	80	434
Самарская область	24	30	138	34	38	87	54	80	485
Саратовская область	15	31	144	31	38	63	57	80	459
Ульяновская область	22	30	139	27	38	78	53	80	467
Уральский федеральный округ	27	34	163	39	38	95	58	80	533
Курганская область	14	32	152	37	38	77	59	80	489
Свердловская область	22	33	160	39	38	110	58	80	539
Тюменская область	31	36	167	45	38	95	63	80	554
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	31	36	153	44	38	87	70	80	539
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	32	39	178	55	38	111	69	80	602
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	31	34	181	40	38	97	55	80	556
Челябинская область	24	33	166	32	38	83	54	80	510
Сибирский федеральный округ	20	31	150	39	38	86	55	80	501
Республика Алтай	28	33	164	37	38	69	62	80	510
Республика Тыва	20	29	149	36	38	62	74	80	488
Республика Хакасия	24	30	148	49	38	70	64	80	501
Алтайский край	20	30	153	33	38	77	50	80	481
Красноярский край	24	32	161	48	38	94	64	80	540
Иркутская область	20	33	147	47	38	82	70	80	517
Кемеровская область - Кузбасс	13	31	151	36	38	86	52	80	486
Новосибирская область	22	34	146	36	38	98	51	80	503
Омская область	14	29	145	33	38	66	47	80	451
Томская область	16	32	151	37	38	83	51	80	487
Дальневосточный федеральный округ	34	41	191	67	38	80	88	80	619
Республика Бурятия	21	37	143	53	38	86	76	80	534
Республика Саха (Якутия)	47	45	185	106	38	82	101	80	683
Забайкальский край	30	36	170	61	38	105	88	80	607
Камчатский край	30	46	320	143	38	70	153	80	879
Приморский край	33	43	193	45	38	65	75	80	571
Хабаровский край	30	40	194	48	38	105	82	80	616
Амурская область	28	43	183	56	38	50	65	80	542
Магаданская область	42	54	244	120	38	105	139	80	822
Сахалинская область	31	49	257	74	38	98	116	80	743
Еврейская автономная область	27	36	179	31	38	59	82	80	532
Чукотский автономный округ	72	73	334	232	38	119	207	80	1154

Цены на продукты по регионам в 2023 году

Регион	Картофель (400 гр)	Яйца (3 шт)	Колбаса вар. (300 гр)	Огурцы свеж. (300 гр)	Редис (300 гр)	Зелень свеж. (100 гр)	Сметана (200 гр)	Квас (1 л)	Итого
Российская Федерация	18	23	144	35	38	71	56	80	465
Центральный федеральный округ	19	24	161	35	38	87	59	80	502
Белгородская область	14	21	116	26	38	60	43	80	398
Брянская область	14	22	157	31	38	70	52	80	464
Владимирская область	21	23	141	33	38	77	57	80	469
Воронежская область	14	20	120	23	38	42	52	80	388
Ивановская область	17	20	123	39	38	62	62	80	439
Калужская область	17	22	132	29	38	66	57	80	440
Костромская область	15	22	126	33	38	68	60	80	441
Курская область	13	21	113	32	38	48	52	80	398
Липецкая область	13	20	121	25	38	49	51	80	395
Московская область	20	24	180	34	38	89	64	80	528
Орловская область	19	22	178	35	38	104	58	80	533
Рязанская область	19	22	129	31	38	56	58	80	432
Смоленская область	17	23	126	32	38	71	55	80	440
Тамбовская область	18	23	137	29	38	77	58	80	460
Тверская область	22	19	113	37	38	60	55	80	424
Тульская область	19	22	146	39	38	76	61	80	481
Ярославская область	18	22	148	33	38	76	55	80	469
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	20	22	145	26	38	55	60	80	445
Северо-Западный федеральный округ	17	21	131	35	38	92	55	80	468
Республика Карелия	16	22	135	35	38	103	57	80	486
Республика Коми	23	23	146	45	38	79	52	80	488
Архангельская область	25	23	141	36	38	68	62	80	472
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	24	21	132	31	38	59	58	80	442
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	25	21	142	33	38	63	66	80	468
Вологодская область	26	27	158	37	38	81	60	80	506
Калининградская область	21	24	145	36	38	87	60	80	490
Ленинградская область	22	21	136	43	38	91	39	80	469
Мурманская область	13	27	167	32	38	48	46	80	452
Новгородская область	24	26	193	45	38	100	62	80	568
Псковская область	17	23	122	35	38	78	58	80	451
Город Санкт-Петербург город федерального значения	18	23	128	40	38	78	57	80	462
Южный федеральный округ	18	25	136	43	38	100	57	80	495
Республика Адыгея (Адыгея)	18	23	126	39	38	58	59	80	441
Республика Калмыкия	16	26	170	38	38	101	52	80	521
Республика Крым	16	19	128	18	38	44	56	80	400
Краснодарский край	17	24	154	18	38	29	59	80	419
Астраханская область	18	21	142	23	38	52	60	80	433
Волгоградская область	20	22	153	27	38	56	55	80	449
Ростовская область	14	19	110	22	38	56	53	80	392
Город федерального значения Севастополь	18	19	137	28	38	56	58	80	433
Северо-Кавказский федеральный округ	16	20	136	21	38	55	53	80	419
Республика Дагестан	19	22	136	25	38	51	56	80	427
Республика Ингушетия	16	22	152	21	38	16	61	80	405
Кабардино-Балкарская Республика	22	22	155	25	38	37	66	80	445
Карачаево-Черкесская Республика	25	20	167	25	38	30	70	80	454
Республика Северная Осетия-Алания	16	19	148	22	38	56	61	80	440
Чеченская Республика	18	22	132	26	38	30	55	80	401
Ставропольский край	18	24	124	25	38	44	51	80	403
Приволжский федеральный округ	19	19	181	25	38	63	52	80	475
Республика Башкортостан	20	24	113	23	38	40	45	80	381
Республика Марий Эл	17	19	113	27	38	75	47	80	415
Республика Мордовия	19	20	127	28	38	68	49	80	429
Республика Татарстан (Татарстан)	12	17	119	30	38	57	47	80	400
Удмуртская Республика	17	20	110	31	38	70	40	80	405
Чувашская Республика - Чувашия	20	19	112	33	38	81	46	80	428
Пермский край	17	19	118	30	38	77	49	80	428
Кировская область	13	20	111	26	38	72	53	80	413
Нижегородская область	16	20	124	33	38	70	48	80	429
Оренбургская область	12	20	102	30	38	39	54	80	375
Пензенская область	20	19	124	30	38	69	52	80	432
Самарская область	13	18	125	34	38	47	52	80	407
Саратовская область	21	21	122	33	38	77	50	80	442
Ульяновская область	15	21	122	28	38	57	55	80	415
Уральский федеральный округ	14	18	106	27	38	55	51	80	388
Курганская область	18	20	132	28	38	74	55	80	443
Свердловская область	18	24	148	36	38	86	54	80	483
Тюменская область	13	21	151	29	38	53	60	80	444
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	20	22	148	34	38	81	56	80	477
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	16	30	163	40	38	138	59	80	563
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	28	32	179	64	38	78	60	80	559
Челябинская область	20	26	151	35	38	95	53	80	498
Сибирский федеральный округ	17	24	172	31	38	58	48	80	467
Республика Алтай	23	23	149	31	38	47	54	80	445
Республика Тыва	15	20	143	32	38	88	48	80	464
Республика Хакасия	19	22	140	46	38	66	55	80	466
Алтайский край	18	20	125	43	38	66	83	80	473
Красноярский край	13	19	123	38	38	75	48	80	435
Иркутская область	17	20	154	47	38	91	57	80	504
Кемеровская область - Кузбасс	13	20	98	64	38	75	55	80	443
Новосибирская область	10	21	132	40	38	77	49	80	447
Омская область	14	24	142	43	38	86	47	80	473
Томская область	12	21	131	34	38	58	45	80	419
Дальневосточный федеральный округ	13	19	134	37	38	79	50	80	448
Республика Бурятия	15	26	149	44	38	45	51	80	449
Республика Саха (Якутия)	17	27	137	56	38	87	77	80	517
Забайкальский край	51	46	159	102	38	35	102	80	612
Камчатский край	19	26	164	60	38	35	94	80	515
Приморский край	27	43	276	122	38	60	131	80	778
Хабаровский край	19	28	169	44	38	58	71	80	508
Амурская область	24	31	169	47	38	118	72	80	579
Магаданская область	18	29	185	63	38	73	66	80	552
Сахалинская область	57	41	205	143	38	101	126	80	790
Еврейская автономная область	29	38	213	52	38	82	86	80	618
Чукотский автономный округ	29	40	229	50	38	103	81	80	649

Что в итоге:

Дороже всего приготовить окрошку в 2024 году будет в Чукотском автономном округе, потребуется 1154 р.
Дешевле всего приготовить окрошку в 2024 году в Республике Мордовия – 422 р.;
Цены на окрошечный набор продуктов в целом по России вырос с 465 до 508 р.
Напомним, что все покупки выгодно делать по карте с кешбэком, сравнить условия и оформить такую карту можно здесь.

Больше полезных новостей читайте в нашем телеграм-канале Bankiros.ru.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Автор:Полина ТрояноваКорреспондент / Bankiros.ru

Источник: Bankiros.ru

Оцените статью

Инфляция Рост цен Эксклюзив Индекс

Индекс окрошки: сколько стоит приготовить в разных регионах, и как выросли цены за год