USDнал
63.72 | 63.78
EURнал
70.53 | 70.55
USDцб
63.8430
EURцб
70.6997
Главное меню
Все новости
Полезное

Росконтроль назвал худшую тушенку

31 октября 201910 871 просмотр0 комментариев

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» назвал лучшие и худшие российские марки тушеного мяса. Результаты исследования опубликованы «Лентой.ру».

Эксперты анализировали марки тушеной свинины и говядины. Среди тушенки из свинины исследовались марки «Мясницкий ряд», «Главпродукт», «Честный продукт», «Сделано в СССР/Салют», «Ремит», «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», «Скопинский». Говядину проверяли у брендов «Добротный продукт», «Спецпроект», «Сохраним традиции», «Рузком», «Русь», «Неприкосновенный запас», «Главпродукт», «Елинский», «Курганский стандарт», «Окей» и «Йошкар-Олинский мясокомбинат». Стоимость продукции варьировалась от 380 до 670 рублей за килограмм.

Во время проверки выяснилось, что не вся продукция соответствует заявленным на маркировке требованиям. В частности, гистологический анализ выявил, что тушеная говядина «Скопинская» преимущественно состоит из жировой ткани. В «Елинском» тоже мало мышечной ткани, зато много соединительной. Лишь в умеренном количестве мышечная ткань присутствовала в тушеной свинине образцов «Главпродукт», «Сделано в СССР/Салют», «Ремит», «Барс» и «Йошкар-Олинский мясокомбинат».


Читайте также: Эксперты выбрали лучший российский кефир


Кроме того, у некоторых производителей нашли «скрытые» ингредиенты: в «Рузком» — камедь, «Руси» — каррагинан, в «Неприкосновенном запасе» — камедь, животный белок и субпродукты, «Главпродукте» (говядина) — соевый изолят и каррагинан, а в «Курганском стандарте» и «Сохраним традиции» — субпродукты. По словам экспертов, такие добавки снижают стоимость производства, но одновременно падает и пищевая ценность.

Почти все бренды получили замечания. Росконтроль порекомендовал к покупке только свинину марок «Честный продукт», «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», а также говядину «Йошкар-Олинский мясокомбинат».

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Подписывайтесь на канал Bankiros.ru в Яндекс.Дзен и Telegram!
10 871 просмотр
Комментарии0
Bankiros
Все успешные люди делают это!
Нажмите, чтобы включить уведомления
Отправить редакции bankiros.ru сообщение об ошибке в тексте
Текст:
Комментарий
Спасибо за вашу бдительность!
У вас есть что нам сказать?

У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Мы написали текст по теме, про которую вы знаете больше нас? Напишите нам!

Спасибо за обращение!