Роскачество провело исследование наггетсов 20 марок. Как отмечают исследователи, ни одна продукция не оказалась идеальной. Значительная часть из них не соответствовала техническим стандартам, в какой-то продукции и вовсе нашли бактерии кишечной палочки, листерии и другие нарушения микробиологических показателей.
Чтобы выяснить, обоснованы ли опасения потребителей о качестве и объеме мяса, составе наггетсов, Роскачество исследовало товары, промаркированные словом «наггетсы». Для исследования закупили продукцию 20 торговых марок. Наггетсы 11 торговых марок производители отнесли к категории «полуфабрикаты», такие продукты нужно довести до готовности с помощью продолжительной термической обработки, например, обжаривания. Товары девяти торговых марок производители классифицировали как кулинарные изделия, такие продукты нужно только разогреть.
В Роскачестве уточнили, что в наггетсах марок «ВкусВилл» и «Мясницкий ряд» (полуфабрикаты) обнаружили листерии – бактерии, которые могут размножаться в пищевых продуктах. В наггетсах трех торговых марок (каких, не уточняется), которые относятся к категории полуфабрикатов обнаружили Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк). Данный вид микроорганизмов не допустим для полуфабрикатов, отмечено в исследовании Роскачества.
В наггетсах торговой марки «Золотой петушок», относящихся к категории кулинарных изделий, обнаружено превышение по содержанию бактерий группы кишечной палочки.
В конце сентября Роскачество проводило исследование свиной тушенки. Эксперты обнаружили, что в 13 из 19 образцов массовая доля белка была ниже установленных нормативов. В продукции 11 торговых марок объем мяса и жира в банке также не соответствовал требованиям ГОСТу. Однако вся продукция была безопасна для здоровья потребителей. В образцах тушенки не найдено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов, солей бензойной и сорбиновой кислот в количествах, угрожающих жизни и здоровью покупателей.
Напомним, ранее Bankiros.ru рассказывал о том, где можно получить выплаты за вакцинацию.
Отзыв о сайте