В конце января 2026 года в России может произойти новый виток роста цен на широкий ассортимент продуктов питания. По прогнозу управляющего партнера компании Agro and Food Communications Александра Панченко, подорожание будет вызвано несколькими ключевыми факторами, включая изменения в налоговом законодательстве и сезонные особенности рынка. Об этом он сообщил Life.ru.
Причины роста цен на продукты в конце января
Одной из причин удорожания продуктов питания эксперт назвал возврат цен на популярные праздничные товары к обычному уровню после новогодних распродаж. Речь идет о традиционных наборах для праздничных салатов (оливье, селедка под шубой), а также всех входящих в них ингредиентах.
Помимо этого, с 1 января 2026 года в России увеличен налог на добавленную стоимость с 20% до 22%, а также снижен порог годовой выручки для уплаты НДС при применении упрощенной системы налогообложения. По мнению Панченко, эти изменения приведут к росту себестоимости продукции и услуг на всех этапах цепочки – от сырья и логистики до энергоносителей.
Какие товары подорожают сильнее всего
По прогнозу эксперта, самый высокий рост в конце января ожидает несколько групп товаров:
- Алкогольная продукция подорожает на 17-30%, что связано с повышением акцизов и с общим увеличением налоговой нагрузки.
- Сезонные овощи и фрукты традиционно дорожают в январе на 15-20% из-за сокращения предложения и роста логистических издержек.
- Кофе и чай могут подорожать на 15-20%.
- Крупы, макароны, растительное масло, консервы подорожают в пределах 5-15%.
- Стоимость мяса и молочной продукции может увеличиться на 10-20%.
Панченко подчеркнул, что говорить о тотальном и резком росте цен на весь ассортимент нельзя, хотя повышение стоимости некоторых товаров будет ощутимым для россиян.
Читайте также: финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на 2026 год от Bankiros.ru.
- В конце января 2026 года в России ожидается новый виток роста цен на продукты питания из-за налоговых изменений и сезонных факторов;
- После завершения новогодних акций цены на популярные праздничные товары и ингредиенты для салатов вернутся к обычным, более высоким уровням;
- Повышение НДС до 22% и ужесточение условий применения УСН увеличат себестоимость продукции по всей цепочке – от сырья и логистики до энергоносителей;
- Наиболее заметно подорожают алкоголь, сезонные овощи и фрукты, кофе и чай, а также мясо и молочная продукция;
- Рост цен по отдельным категориям может достигать 20-30%;
- Эксперт Панченко считает, что резкого и повсеместного скачка цен не будет, однако удорожание ряда товаров окажется ощутимым для потребителей;
- Совершать выгодные покупки можно с дебетовой картой с кешбэком. Оформить ее можно здесь;
- Следите за новостями в наших каналах в Telegram и MAX.

Курс доллара (USD)
Отзыв о сайте