«Россиянам придется смириться с тем, что продукты будут дорожать и дальше»

Наблюдаемая и ожидаемая населением инфляция всегда в 2-3 раза выше расчетной, поскольку население, в отличие от Росстата, никакой статики не ведет, рассказали Bankiros.ru аналитики Банка «Фридом Финанс».

По мнению финансистов, это лишь мнение людей по поводу того, как выросли цены и как они могут расти, которое основано на нескольких факторах. Во-первых, цены растут быстрее, чем в предыдущие годы. Во-вторых, люди обращают внимание на самые подорожавшие товары и не учитывают подешевевшие или не изменившиеся. И, в-третьих, тема инфляции на повестке дня в СМИ, что формирует мнение об экстраординарности нынешней инфляции, даже если в реальных цифрах она не особо впечатляет.

Есть еще третий важный фактор: инфляция не универсальна, она в каждом регионе и городе своя, и даже у каждой отдельной семьи, поскольку у всех разный набор потребительской корзины, и он, как правило не совпадает с росстатовским. Если в личной корзине россиянина большую часть расходов занимают услуги, в том числе туристические, то у него в последние месяцы траты сократились и даже образовались излишки для сбережений.

Если же человек тратит большую часть заработка на продукты питания, особенно самые дешевые, то для него инфляция будет кратно выше, чем росстатовская. Потому что товары с низкой ценовой базой, скажем, яйца по 65 рублей за десяток – при подорожании на семь рублей уже дают прирост 10%, в то время как десяток премиальных яиц по 150-200 рублей при подорожании на те же семь рублей не станут для их покупателя менее доступными. Многие из них этого даже не заметят.

Ждать ли ценового коллапса

Рост розничных цен на сахар и масло в последние недели замедлялся. И это не сопровождалось ужесточением надзорных мер со стороны государства. Производители сами перераспределяли свои поставки, плюс помогало то, что мировые цены пошли вниз: биржевой сахар с января по март подешевел на 17%. Но сейчас ситуация на внешних рынках снова неоднозначная. Зерно и продукция животноводства с мая пошла вниз, зато снова начали расти котировки сахара, и сейчас они на пиках с 2016 года.

По мнению экспертов, летом мы можем увидеть новую волну подорожания сахара и изделий из него. И только осенью со сбором нового урожая ситуация начнет выправляться. Мировые цены на подсолнечник собственно и не останавливались все это время. Масло стоит почти 2000 долларов за тонну, как в 2008 году. Год назад оно стоило 900 долларов за тот же объем. Вывод очевиден: россиянам придется смириться с тем, что этот продукт будут дорожать и дальше.

Ждать ли дефицита?

Нынешняя ситуация совсем не похожа на 1980-е, когда основные производственные мощности, склады, доставку и магазины контролировало государство. Дефицит был именно в колхозах и на предприятиях, а у частников все было в порядке. На рынке можно было приобрести продукты питания домашнего производства. Другое дело, что они были в разы дороже, чем рисованные ценники в государственных магазинах. Сегодня вся продуктовая линейка в частных руках. Заставить производителя продавать в ущерб себе государство не может, как и запретить людям покупать, заключили эксперты.