Эксперты не прогнозируют дефицита красной икры к Новому году в России, несмотря на то, что цены на нее уже постепенно растут, сообщают РИА «Новости». Стоит ли делать запасы сейчас или подождать до зимы?
Управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк рассказал, что сейчас наблюдается уменьшение объемов добычи красный икры, но это не связано с пандемией коронавируса.
Тем не менее, он отметил, что пандемия влияет на расходы компаний, ведь рыбодобывающие компании особенно, если они экспортные, привязаны к курсу валют.
Березнюк уверен, что сокращение добычи икры не вызовет дефицита этого товара, хотя некоторый рост цен на него уже наблюдается. Так, по сравнению с прошлым годом баночка икры подорожала примерно на 30-50%.
«Не стоит сейчас скупать икру, чтобы полакомиться ей в новогоднюю ночь. Лучше подождать до начала декабря», – посоветовал Березнюк.
Напомним, эксперт рассказал Bankiros.ru, что вторая волна коронавируса приведет к росту цен в России.
Отзыв о сайте