Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование российского твердого сычужного сыра популярных брендов, сообщает «Лента.ру». Без замечаний не остался ни один бренд.
В тестировании приняла участие продукция марок «Ровеньки», «Вкусвилл», «Магнит», «Сыробогатов», «Каждый день» и «Первым делом». Горечь в послевкусии и нетипичный привкус почувствовали эксперты, попробовав пошехонский сыр брендов «Вкусвилл», «Магнит», «Сыробогатов» и «Каждый день». Вкус сыров «Первым делом» и «Ровеньки» специалисты назвали слабовыраженным. Тест на безопасность прошла вся проверенная продукция.
Во всех проверенных образцах обнаружены нитраты — в остаточных количествах, не превышающих предельно допустимого. Однако это указано в маркировке только двух экземпляров: «Каждый день» и «Магнит». По оценкам специалистов, меньше всего соли оказалось в образце из «Вкусвилла», самый соленый — «Ровеньки», чемпион по содержанию кальция сыр «Первым делом», в отстающих «Магнит».
Читайте также: Эксперты выбрали худшие российские сардельки
Недавно «Росконтроль» проводил тест российского творожного сыра. Тест проводился среди шести брендов, один из них — «Подворье» — попал в черный список экспертного центра.
Отзыв о сайте