В России взлетели цены на гречку

В российских магазинах впервые с 2017 года вырастут цены на гречневую крупу, сообщают «Ведомости». Представители крупный ритейлов подтвердили эту информацию и добавили, что повышение составит 20–25%.

У представителя крупнейшей в Восточной Сибири розничной сети «Командор» Владимира Русанова другие данные. По его словам, поставщики повышают цену на 25–50% до 59 рублей за 1 кг. Последний резкий скачок цен на гречку был зафиксирован три года назад.

Гендиректор аналитической компании «Прозерно» Владимир Петриченко называет сложившийся уровень цен на крупу «нездорово высоким»: к концу прошлой недели он увеличился вдвое в сравнении с июлем (тогда продавался еще старый урожай) до 40 рублей за 1 кг нового урожая. Это почти в два раза больше цен предыдущих лет. Сейчас некоторые поставщики предлагают ее уже по 45 руб/кг.

В предыдущие два года цены на гречку снижались, а аграрии стали снижать площади под эту культуру. В итоге на оптовом рынке образовался дефицит предложения, плюс поставщики гречихи придерживают ее в ожидании роста цен, пояснил исполнительный директор отраслевого объединения «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

Читайте также: Западный эксперт предсказал новый финансовый кризис

В 2017 году из-за роста цены аграрии расширили посевные площади под гречихой на 42%. Благодаря этому урожай вырос до рекордных 1,5 млн тонн. Однако это привело к избытку крупы на рынке и обвалу цен. В итоге на 2018 год площади посевных под гречиху уменьшились примерно на 40% до 1,04 млн гектар. В 2019 году посевные площади оказались еще меньше – 806 тысяч гектар. Из-за этого урожай прогнозируется до минимума за последние пять лет – около 800 тысяч тонн.

Это не приведет к дефициту крупы на рынке, но сформируется экономически обоснованная цена, которая позволит производителям вернуться в пределы рентабельности, считают эксперты.