Названы марки пельменей, которые не стоит покупать

В пельменях марки «Вкусвилл» обнаружены листерии, а в продукции «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» выявлены сальмонеллы. Роскачество в ходе проверки заявило о несоответствии требованиям опережающего стандарта всей исследуемой продукции.

Какие нарушения нашли в пельменях

Роскачество провело проверку 20 популярных торговых марок пельменей и выявило ряд нарушений.

• Перемолотые кости нашли в продукции торговых марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.
• Листерии обнаружены в продукции «Вкусвилл».
• Сальмонеллы зафиксировали в продукции «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково».
• Повышенное количество микроорганизмов ведомство нашло в продукции «Горячая штучка» и «Зеленая линия».
• Кишечная палочка была обнаружена в продукции «Останкинские традиционные», «Стародворье», «Ложкаревъ» и «Зеленая линия».

При этом похвастаться отсутствием проблем с микробиологией в продукции могут торговые марки «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Мираторг», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон» и Caesar.

Оценка начинки в пельменях

Согласно результатам проверки Роскачества, больше всего мясной начинки находится в пельменях «Вкусвилл», «Мясновъ» и «Рестория».

Торговые марки пельменей «Тураково» и «Ашан» пожалели мяса для продукции – в них находится меньше всего мясной начинки.

Итоги проверки

Выяснилось, что из 20 проверенных торговых марок пельменей ни одна не соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Некоторые производители приняли к сведению выявленные нарушения и оперативно отчитались о проведении мероприятий, направленных на устранение проблем. В свою очередь торговые сети провели с поставщиками работу над ошибками.

Ранее Роскачество выявило ряд нарушений в составе фарша. Об этом сообщал телеграм-канал Bankiros.ru.

Больше полезных новостей читайте в нашем телеграм-канале Bankiros.ru.