Этот материал будет полезен нашим читателям, которые интересуются, сколько стоит приготовить оливье в разных регионах России, и как изменилась цена на блюдо за год.
Стоимость приготовления салата «Оливье» в России в 2024 году варьируется более чем на 1000 рублей в зависимости от региона. Bankiros.ru посчитал, во сколько обойдется блюдо на основе цен, которые анализирует Росстат.
Согласно рецепту, для пяти порций салата потребуется:
- Докторская колбаса – (200 г)
- Картофель – 3 штуки среднего размера (250 г)
- Морковь – 2 штуки среднего размера (160 г)
- Куриные яйца – 2 штуки;
- Соленые огурцы – 2 штуки среднего размера (130 г)
- Консервированный зеленый горошек – половина самой маленькой банки (130 г)
- Репчатый лук – 1 небольшая луковица (20 г)
- Майонез – 5 столовых ложек (100 г)
- Соль и перец – по вкусу.
Цены на продукты в России
Исходя из цен в мониторинге Росстата, приготовить оливье в 2024 году обойдется в 228 рублей. Взята стоимость за октябрь. Год назад приготовление стоило 231 рубль, исходя из цен за декабрь 2023 года. Стоимость почти не изменилась.
У Росстата не было цены консервированного зеленого горошка и стоимости соленых огурцов, поэтому взята цена на консервированные овощи и свежие огурцы.
В каких регионы выше цены
Наблюдается значительный разрыв между регионами. В Чукотском автономном округе «Оливье» стоит более чем в три раза дороже, чем в Мордовии. Разница обусловлена логистическими затратами, уровнем цен на продукты и доходами населения.
Стоимость выше оказалась в северных и дальневосточных регионах. Самая высокая стоимость приготовления салата «Оливье» в 2024 году отмечена в Чукотском автономном округе, где она составляет 624 рубля. Значительные расходы на приготовление блюда также зафиксированы в Камчатском крае (457 рублей) и Магаданской области (443 рубля).
На Сахалине стоимость составляет до 380 рублей, а в Республике Саха (Якутия) – до 339 рублей. Приморский и Хабаровский края разделили показатель в 305 рублей. В Ненецком автономном округе цена составила 296 рублей, а в Мурманской области – 290 рублей. Амурская область замыкает список дорогих регионов с показателем в 285 рублей.
В каких регионах цены ниже
Самая низкая стоимость приготовления салата «Оливье» в 2024 году зафиксирована в Республике Мордовия, где цена составляет всего 183 рубля. Ненамного дороже обойдется приготовление блюда в Липецкой и Волгоградской областях – 186 рублей.
В Курской области, Чувашии и Республике Татарстан цена также остается ниже 190 рублей. Замыкают список регионов с минимальными расходами Оренбургская и Пензенская области, а также Нижегородская область с ценой чуть выше 190 рублей.
Стоимость оливье по регионам России
Регион | Цена в 2023 г., руб. | Цена в 2024 г., руб. |
Российская Федерация | 231 | 230 |
Центральный ФО | 242 | 243 |
Белгородская область | 184 | 195 |
Брянская область | 239 | 238 |
Владимирская область | 227 | 215 |
Воронежская область | 202 | 199 |
Ивановская область | 215 | 213 |
Калужская область | 224 | 222 |
Костромская область | 214 | 220 |
Курская область | 189 | 187 |
Липецкая область | 189 | 186 |
Московская область | 254 | 244 |
Орловская область | 222 | 208 |
Рязанская область | 207 | 204 |
Смоленская область | 210 | 199 |
Тамбовская область | 198 | 199 |
Тверская область | 239 | 233 |
Тульская область | 232 | 234 |
Ярославская область | 217 | 218 |
город Москва | 284 | 293 |
Северо-Западный ФО | 244 | 238 |
Республика Карелия | 235 | 238 |
Республика Коми | 248 | 243 |
Ненецкий автономный округ (Архангельская обл.) | 307 | 296 |
Архангельская область (кроме НАО) | 257 | 243 |
Вологодская область | 243 | 240 |
Калининградская область | 253 | 242 |
Ленинградская область | 234 | 230 |
Мурманская область | 283 | 290 |
Новгородская область | 212 | 205 |
Псковская область | 220 | 210 |
Город Санкт-Петербург | 249 | 243 |
Южный ФО | 224 | 222 |
Республика Адыгея (Адыгея) | 207 | 202 |
Республика Калмыкия | 208 | 205 |
Республика Крым | 250 | 250 |
Краснодарский край | 232 | 232 |
Астраханская область | 209 | 213 |
Волгоградская область | 190 | 186 |
Ростовская область | 226 | 228 |
Город Севастополь | 263 | 248 |
Северо-Кавказский ФО | 223 | 220 |
Республика Дагестан | 216 | 221 |
Республика Ингушетия | 216 | 221 |
Кабардино-Балкарская Республика | 213 | 207 |
Карачаево-Черкесская Республика | 212 | 197 |
Республика Северная Осетия-Алания | 216 | 215 |
Чеченская Республика | 214 | 211 |
Ставропольский край | 237 | 231 |
Приволжский ФО | 202 | 195 |
Республика Башкортостан | 198 | 193 |
Республика Марий Эл | 205 | 199 |
Республика Мордовия | 182 | 183 |
Республика Татарстан | 202 | 189 |
Удмуртская Республика | 192 | 195 |
Чувашская Республика - Чувашия | 198 | 188 |
Пермский край | 212 | 206 |
Кировская область | 213 | 200 |
Нижегородская область | 194 | 192 |
Оренбургская область | 208 | 191 |
Пензенская область | 202 | 192 |
Самарская область | 209 | 202 |
Саратовская область | 206 | 207 |
Ульяновская область | 208 | 192 |
Уральский ФО | 232 | 229 |
Курганская область | 230 | 219 |
Свердловская область | 225 | 221 |
Ханты-Мансийский АО - Югра (Тюменская обл) | 230 | 234 |
Ямало-Ненецкий АО (Тюменская обл.) | 268 | 268 |
Тюменская область (кроме ХМАО и ЯНАО) | 245 | 244 |
Челябинская область | 226 | 221 |
Сибирский ФО | 225 | 219 |
Республика Алтай | 231 | 236 |
Республика Тыва | 243 | 230 |
Республика Хакасия | 239 | 226 |
Алтайский край | 214 | 209 |
Красноярский край | 248 | 238 |
Иркутская область | 238 | 235 |
Кемеровская область - Кузбасс | 206 | 205 |
Новосибирская область | 216 | 215 |
Омская область | 207 | 193 |
Томская область | 219 | 214 |
Дальневосточный ФО | 293 | 315 |
Республика Бурятия | 241 | 242 |
Республика Саха (Якутия) | 314 | 339 |
Забайкальский край | 260 | 279 |
Камчатский край | 416 | 457 |
Приморский край | 283 | 305 |
Хабаровский край | 289 | 305 |
Амурская область | 272 | 285 |
Магаданская область | 438 | 443 |
Сахалинская область | 334 | 380 |
Еврейская автономная область | 280 | 282 |
Чукотский автономный округ | 578 | 624 |
- Стоимость приготовления салата «Оливье» в 2024 году составляет 228 рублей, что лишь на три рубля ниже уровня прошлого года, когда цена достигала 231 рубля. Взяты расчеты на пять порций;
- За год подешевели огурцы, цена 130 г упала с 27 до 17 рублей
- Наибольшая стоимость приготовления салата зафиксирована в Чукотском автономном округе – 624 рубля;
- Самые доступные расходы на приготовление отмечены в Республике Мордовия, где стоимость составляет всего 183 рубля. Волгоградская, Липецкая и Курская области также демонстрируют низкие цены, не превышающие 190 рублей;
- Для покупок можно оформить дебетовую карту с кешбэком.
Больше полезных новостей читайте в нашем telegram-канале Bankiros.ru.
Отзыв о сайте