Специалисты Роскачества проверили продукцию 20 самых распространенных брендов плавленых сыров с жирностью от 45% до 60%. Показатели качества и безопасности продуктов были протестированы по 70 параметрам.
По результатам исследований, эксперты не обнаружили превышения содержания пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов, токсинов, нитратов и нитритов ни в одном из закупленных образцов. Доли содержания соли и консервантов также были в норме.
Однако в плавленом сыре марки «Полевское» специалисты нашли кишечную палочку. А в составе продукции брендов «Витако», «Невский» и «Алдес» были зафиксированы растительные жиры, не допустимые в молочке. Поэтому рейтинг этих продуктов был обнулен.
Читайте также: В «Роскачестве» рассказали, как выбрать мясо для шашлыка
В то же время все производителя используют свежее сырье. Но при этом не у всех брендов заявленная жирность соответствует реальной. Так, в сырах брендов «Веселый молочник», «Чуйский», «Переяславль» и «Невский» не достаточно выдержанная жирность.
Высокой оценки качества удостоились плавленые сыры следующих марок: «Б.Ю. Александров», «Веселый молочник» и Hochland. В десятку лучших также попали Viola, «Переяславль», «Ласковое лето», President и «Карат».
Недавно эксперты Роскачества оценивали качество куриных яиц 38 торговых марок. Ни одна из проверенных торговых марок не смогла бы претендовать на государственный Знака качества. Так, витаминов А, Е, D3, в яйцах оказалось достаточно, а вот омега-3 и омега-6 - нет.
Отзыв о сайте