В последние годы одной из ключевых экономических проблем в России стал рост цен на продукты питания. Инфляция оказывает влияние на рынок продовольствия, затрагивая как покупателей, так и производителей, что приводит к росту стоимости товаров. И то, что продукты дорожают к новогодним праздникам, уже никого не удивляет. На что вырастут цены в декабре этого года, рассказал ОСН.
Доктор экономических наук и бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод заявил, что рост цен в России не прекратится. В преддверии новогодних праздников, которые уже не за горами, ожидается традиционный всплеск спроса на рынке. Чтобы предотвратить резкий рост цен, производителям необходимо заранее увеличить объемы производства.
Экономист считает, что в декабре может произойти удорожание индейки. Крупнейший производитель в этой отрасли, который занимает более 50% рынка, на три месяца лишился одной из своих ключевых производственных площадок из-за проблем с системой климат-контроля. Это может привести к росту цен, что печально для тех, кто любит готовить индейку на Новый год и считает ее символом Рождества или новогоднего стола.
К новогодним праздникам также ожидается повышение цен и на продукцию из категории молочных продуктов. По словам эксперта, ситуация в этой сфере изменилась. В первую очередь, стало заметно дорожать сливочное масло, которое является наиболее дорогим продуктом в этой категории. Следовательно, ожидается повышение стоимости всей молочной продукции, включая сырки, творог, ряженку, кефир и другие продукты.
В условиях повышенного спроса на традиционные новогодние продукты, такие как «набор оливье», сельдь и икра, ожидается рост цен. Вырастут цены на помидоры и огурцы. В декабре и январе у производителей в теплицах несезон, что приводит к снижению объемов производства и, как следствие, к росту цен. Аналогичная ситуация может сложиться с картофелем, если импорт не будет активизирован.
«При инфляции и при довольно-таки ровненькой и нехорошей инфляции издержек, когда дорожают практически все компоненты себестоимости, подорожание так или иначе будет», – заключил экономист.
- Инфляция в России влияет на рынок продовольствия, затрагивая покупателей и производителей;
- К новогодним праздникам ожидается традиционный всплеск спроса на продукты;
- В декабре может произойти удорожание индейки из-за проблем у крупнейшего производителя;
- Ожидается повышение цен на молочные продукты и традиционные новогодние продукты, такие как «набор оливье», сельдь и икра;
- Также ожидается рост цен на помидоры, огурцы и картофель из-за несезонного производства;
- Совершать выгодные покупки можно с дебетовой картой с кешбэком. Оформить ее можно здесь;
- Больше полезных новостей читайте в нашем телеграм-канале.
Отзыв о сайте