Старший эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Наталья Пенькова в интервью «Российской газете» заявила, что с апреля 2019 года молочные продукты начнут дешеветь. Она объяснила, что произойдет это за счет снижения закупочных цен на сырое молоко. Сейчас его средняя цена составляет 23 рубля за литр с НДС.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, за январь и февраль цены на сливочное масло, питьевое молоко и сыры увеличилось на 1,1%, на сметану – на 1,3%.
Читайте также: Инфляция достигнет пиковых значений в марте
Как заявил эксперт, конечные цены также будут зависеть от спроса. Сейчас стоимость сырья растет быстрее, чем стоимость готовой продукции. Но если производители «молочки» будут ставить реальные цены по стоимости сырья, то конечный продукт просто перестанут брать. Значительное влияние на колебания цен также оказывает политика торговых сетей.
Ранее Минэкономразвития предупредил граждан о возможном пиковом значении инфляции в марте-мае. Уровень инфляции может достигнуть 5,5-5,7% в годовом выражении.
Отзыв о сайте